г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 80
+7(343) 375-89-40
 

Холодные закуски

 
Наименование Описание Выход Цена (руб.)
Рыбное ассорти "Плата Дагим" Рыбное ассорти из семги слабой соли,копченого палтуса,угря копченого и икры лососевой  200 гр. 650.00
Икра черная с масляным безе   50/30 гр. 7000.00
Икра красная с масляным безе   50/30 гр. 520.00
Тигровые креветки на подушке из фенхеля и апельсина   145гр. 280.00
Тартар из лосося Свежий лосось,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая  165 гр. 395.00
Тартар из тигровых креветок Тигровые креветки,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая  165 гр. 490.00
Карпаччо из лосося Филе лосося,соус для карпаччо,перец черный,кунжут,крем-бальзамико,микс-салат,сыр "Грано Падано"  120/50/50 гр. 490.00
Креветки к пиву с пикантным соусом   200/60/50 гр. 300.00
Лосось слабосоленый Лосось слабой соли,лист салата,масляное безе,оливки,соус базилик  120/60 гр. 410.00
Лодочки из лосося Лосось слабосоленый,сыр "букко",икра лососевая,салат,лимон  240 гр. 390.00
Блинчики со слабосоленым лососем,сыром "букко" и красной икрой   175 гр. 320.00
Фаршмак "Е-мое" Традиционная закуска из сельди,яблока и сливочного масла с тостами ,луком порей,сыром "Грано Подано"  150 гр. 220.00
Храйме Рулет из щуки,морковь корейская,оливки и маслины,лимон,салат,зелень  120/30 гр. 230.00
Херенг Маринованная селедочка с жареным картофелем и луком шалот  120/150 гр. 220.00
Вителло Тонато Закуска из телячьего языка,соус из тунца,тартар из тунца и зеленого яблока  75/100/50 гр. 470.00
Язык теленка с хреном и горчицей   120/40 гр. 360.00
Ассорти из языков Язык теленка,язык говяжий,салат,хрен сливочный  220 гр. 475.00
Карпаччо из телятины Вырезка теленка,соус для карпаччо,перец черный,крем бальзамико,масло оливковое,микс-салат,шампиньоны,сыр "Грано Подано"  120/50/50 гр. 440.00
Ассорти мясное Ростбиф,язык теленка,говядина копченая,куриный рулет,ветчина "пармская",салат,свежий огурец,томаты черри  150/150 гр. 430.00
Пармская ветчина с грушей   35/100 гр. 280.00
Утиная грудка "Мегре" Копченая утиная грудка, микс-салат, соус клюквенный  75/75 гр. 420.00
Студень Филе теленка,цыпленок,лист салата,хрен,горчица  200 гр. 290.00
Закуска "Одесская" Сало копченое,шпик,сало соленое,лист салата,хлеб "Бородинский",редис,лук зеленый,горчица  120/60/85 гр. 230.00
Гренки чесночные с беконом к пиву   160 гр. 210.00
Ассорти из свежих овощей Перец болгарский,томаты,огурцы,маслины,салат.зелень  250 гр. 310.00
Тарелка с сыром Сыр "брынза",перец болгарский,томаты,огурец,лук красный,лук зеленый,укроп,петрушка  260 гр. 390.00
Ассорти сыров сыр "мундаро",сыр "камамбер",сыр "дор блю",сыр "грано падано",мед,виноград,яблоко,орех грецкий,мята  120/120 гр. 420.00
Соленья и маринады Капуста квашеная,чеснок маринованный,огурец маринованный,перец острый,морковь корейская,маслины и оливки  365 гр. 360.00
Манжа-закуска из баклажан   150 гр. 185.00
Сациви-рулетики из баклажан с ореховой начинкой   165 гр. 290.00
Грузди соленые со сметаной или маслом на Ваш выбор   100/50 гр. 420.00
Брусника моченая   150 гр. 210.00
Скачать меню в формате PDF
 
Наш адрес:
г. Екатеринбург,
ул. Первомайская, 80
Время работы:
12:00 - 00:00
Без выходных
Заказ столиков:
+7(343) 375-89-40