|
|
|
|
| Наименование |
Описание |
Выход |
Цена (руб.) |
| Рыбное ассорти "Плата Дагим" |
Рыбное ассорти из семги слабой соли,копченого палтуса,угря копченого и икры лососевой |
200 гр. |
650.00 |
| Икра черная с масляным безе |
|
50/30 гр. |
7000.00 |
| Икра красная с масляным безе |
|
50/30 гр. |
520.00 |
| Тигровые креветки на подушке из фенхеля и апельсина |
|
145гр. |
280.00 |
| Тартар из лосося |
Свежий лосось,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая |
165 гр. |
395.00 |
| Тартар из тигровых креветок |
Тигровые креветки,лук шалот,перец чили,сок лимона,зелень,икра лососевая |
165 гр. |
490.00 |
| Карпаччо из лосося |
Филе лосося,соус для карпаччо,перец черный,кунжут,крем-бальзамико,микс-салат,сыр "Грано Падано" |
120/50/50 гр. |
490.00 |
| Креветки к пиву с пикантным соусом |
|
200/60/50 гр. |
300.00 |
| Лосось слабосоленый |
Лосось слабой соли,лист салата,масляное безе,оливки,соус базилик |
120/60 гр. |
410.00 |
| Лодочки из лосося |
Лосось слабосоленый,сыр "букко",икра лососевая,салат,лимон |
240 гр. |
390.00 |
| Блинчики со слабосоленым лососем,сыром "букко" и красной икрой |
|
175 гр. |
320.00 |
| Фаршмак "Е-мое" |
Традиционная закуска из сельди,яблока и сливочного масла с тостами ,луком порей,сыром "Грано Подано" |
150 гр. |
220.00 |
| Храйме |
Рулет из щуки,морковь корейская,оливки и маслины,лимон,салат,зелень |
120/30 гр. |
230.00 |
| Херенг |
Маринованная селедочка с жареным картофелем и луком шалот |
120/150 гр. |
220.00 |
| Вителло Тонато |
Закуска из телячьего языка,соус из тунца,тартар из тунца и зеленого яблока |
75/100/50 гр. |
470.00 |
| Язык теленка с хреном и горчицей |
|
120/40 гр. |
360.00 |
| Ассорти из языков |
Язык теленка,язык говяжий,салат,хрен сливочный |
220 гр. |
475.00 |
| Карпаччо из телятины |
Вырезка теленка,соус для карпаччо,перец черный,крем бальзамико,масло оливковое,микс-салат,шампиньоны,сыр "Грано Подано" |
120/50/50 гр. |
440.00 |
| Ассорти мясное |
Ростбиф,язык теленка,говядина копченая,куриный рулет,ветчина "пармская",салат,свежий огурец,томаты черри |
150/150 гр. |
430.00 |
| Пармская ветчина с грушей |
|
35/100 гр. |
280.00 |
| Утиная грудка "Мегре" |
Копченая утиная грудка, микс-салат, соус клюквенный |
75/75 гр. |
420.00 |
| Студень |
Филе теленка,цыпленок,лист салата,хрен,горчица |
200 гр. |
290.00 |
| Закуска "Одесская" |
Сало копченое,шпик,сало соленое,лист салата,хлеб "Бородинский",редис,лук зеленый,горчица |
120/60/85 гр. |
230.00 |
| Гренки чесночные с беконом к пиву |
|
160 гр. |
210.00 |
| Ассорти из свежих овощей |
Перец болгарский,томаты,огурцы,маслины,салат.зелень |
250 гр. |
310.00 |
| Тарелка с сыром |
Сыр "брынза",перец болгарский,томаты,огурец,лук красный,лук зеленый,укроп,петрушка |
260 гр. |
390.00 |
| Ассорти сыров |
сыр "мундаро",сыр "камамбер",сыр "дор блю",сыр "грано падано",мед,виноград,яблоко,орех грецкий,мята |
120/120 гр. |
420.00 |
| Соленья и маринады |
Капуста квашеная,чеснок маринованный,огурец маринованный,перец острый,морковь корейская,маслины и оливки |
365 гр. |
360.00 |
| Манжа-закуска из баклажан |
|
150 гр. |
185.00 |
| Сациви-рулетики из баклажан с ореховой начинкой |
|
165 гр. |
290.00 |
| Грузди соленые со сметаной или маслом на Ваш выбор |
|
100/50 гр. |
420.00 |
| Брусника моченая |
|
150 гр. |
210.00 |
Скачать меню в формате PDF |
|
| |
Наш адрес:
г. Екатеринбург,
ул. Первомайская, 80
Время работы:
12:00 - 00:00
Без выходных
Заказ столиков:
+7(343) 375-89-40
|
|
|
